집 근처에 상가에 많은 가게들이 입점하면서
자주 가곤 해요
생삼겹도 맛있지만 냉동 삼겹이 더 땡길 때가 있는데
그럴 때마다 집 근처에 있는
낙연이네를 다녀오곤 합니다
급랭 삼겹 전문집인 만큼
삼겹과 목살을 중점으로 판매한답니다.
부위 여기저기 많은 집보다
더 전문성 있어 보이고 신뢰가 생기더라고요
주문하기 전 이용안내를 꼼꼼히 읽어보고 주문했어요
냉동 삼겹이여서 그런지 불 조절은 필수 더라구요
우리집은 남편이 고기를 구워주니까ㅎㅎㅎ
남편이 조절 잘 해주겠죠? 😆
주문 내역
냉동 삼겹살 3인분
볶음밥 2인분
소주, 맥주
매장에 테이블이 7개로 많지는 않지만
아늑하고 편안하게 즐기기 좋아요
또 저녁 시간대에는 꾸준히 손님이 있더라고요
주문하고 나면 기본 반찬이 세팅됩니다
파절이나 무생채, 쌈 경우
어느 고깃집을 가도 나오는 건데
소스들이 좀 더 다양하더라고요
소금장이랑 쌈장은 이해했는데...
붉은 소스랑 하얀 소스는 뭔가 싶었는데
붉은 소스는 칠리소스
하얀 소스는 청양마요소스 라고 하더라고요
여기만의 시그니처인가? 했답니다☺
기본 반찬과 소스들은
셀프바에서도 추가로 가져올 수 있습니다
필요한 만큼 편하게 가져올 수 있어서 좋아요
드디어 우리 부부가 좋아하는 삼겹살🥩
3인분임에도 양이 많았어요
얼른 빨리 먹고 싶더라고요!!
고기 굽기 전문가 우리 남편
역시나 우리 남편이 구워주는 고기가 최고예요👍
언제나 제 입맛에 그리고 저한테 맞게
딱 맛있게 구워준답니다😍
늘 고기만 먹는 저였는데
오늘은 남편 따라 쌈을 싸서 먹어봤어요
오랜만에 쌈 싸서 먹어보니 맛있더라고요
자주는 아니겠지만, 종종 남편 따라 싸먹어야겠어요
그리고 먹다 보면 호일이 타는데
불판에 호일 3장이 세팅되어 있기 때문에
한 장 떼어내고 다시 구워주면 됩니다
불판에 같이 세팅ㅚ어 있어서
다시 데워질 때까지 기다릴 필요가 없어서 좋아요
마지막으로 볶음밥을 먹어주면 됩니다
솔솔솔 밥을 볶아 준 뒤
밥을 불판에 잘 펴주고
그 위에 추가한 치즈까지 뿌려 주면 끝!!
그럼 이렇게 완성!!
파절임이 조금 남아서 그것도 작게 잘라서
밥 위에 얹어서 먹었답니다
치즈 늘어날 때 찍으라는 남편
남편이 원하는 데로 찍었습니다ㅋㅋ
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다
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